technicien/technicienne en diététique
Appellation affichée sur Jobillico -
Technicien laboratoire
Publiée le
06 décembre 2024
par
Renseignements sur l’employeur
Fromagerie Boivin
Renseignements sur l’emploi
<ul><li>Responsable de la gestion des mises en retenues et des relâches des produits.</li><li>Prendre les températures des endroits indiqués (chambres froides, réfrigérateurs, etc.).</li><li>Analyse de la matière première.</li><li>Effectuer divers tests physicochimiques (gras, humidité, sel, pH, AW) et microbiologiques sur les produits finis et en cours de production.</li><li>Prélever et analyser les différents lieux de l'environnement de l'usine (Pathogène et Non Pathogène).</li><li>Évaluation sensoriel des produits finis.</li><li>Effectuer les tests sur les différents sites d'eau de l'usine (chlore, température, microbiologique, etc..</li><li>Reprendre des tests en continu sur les hors-normes et les non conformités.</li><li>Gérer et analyser les durées de vie des produits finis.</li><li>Inspection opérationnelle quotidienne.</li><li>Inspection pré-opérationnel des différentes zones de production.</li><li>Préparation des échantillons pour l'envoie au laboratoire externe.</li><li>Vérifier la concentration des produits chimiques.</li><li>Faire la tourner des numéros de lots des ingrédients.</li><li>Calibration des balances selon le procédé établi.</li><li>Vérification mensuel de l'état des équipements.</li><li>Remplir tous les registres associés au laboratoire.</li><li>Entretien du laboratoire et des équipements d'analyse.</li><li>Applique les bonnes pratiques de fabrication (BPF)</li><li>Assure un respect des bonnes pratiques de fabrication auprès des employés.</li></ul> <br> <ul><li>DEC en Diététique ou équivalent.</li><li>Bonne capacité d?adaptation.</li><li>Bonne communication.</li><li>Minutie.</li></ul>
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EmplacementSaguenay, QC
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Renseignements sur le lieu de travail
Sur place
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Salaire22,49 $HOUR de l’heure
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Conditions d’emploi
Durée fixe ou contratTemps partiel
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Commence dès que possible
- postes vacants
1 poste vacant
- Source
Jobillico
#14950493
Publiée jusqu’au
2025-01-04
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